ワインが合います

トマトのファルシー

口の中で、トマトの酸味とホワイトソースの
旨味が重なり合うファルシーは、
炭味家のラインナップの中でもバランスが良い、
円熟した味わいの白ワインによく合います。
その他バラエティ豊かなワインとの組み合わせも
お楽しみください。

白ワイン

PARRING WINE

白ワイン

サザエのエスカルゴ

サザエの磯の香りと肉厚な身は、歯ごたえが
良く噛めば噛むほど味わいが広がり、
白ワインが絶妙にマッチ。サザエの
美味しさを際立たせ、余韻が楽しめます。
是非お試しください。

風格ある味わい

  • ワイン

    WINE DETAIL
    ピニーノ ブルネロ・ディ・モンタルチーノ
    (イタリア)
    Pinino Brunello di Montalcino

    サンジョベーゼ/Sangiovese

    12,500円
  • ワイン

    WINE DETAIL
    アルマヴィーヴァ(アルゼンチン)
    Almaviva

    カベルネソーヴィニヨン/Cabernet Sauvignon
    カルメネール/Carmenere
    メルロー/Merlot

    25,000円
  • ワイン

    WINE DETAIL
    セッサンタアンニ(イタリア)
    Sessantanni

    プリミティーヴォ/Primitivo

    11,500円
  • ワイン

    WINE DETAIL
    ラ・ダーム・ド・モンローズ
    La Dame De Montrose

    カベルネソーヴィニョン/Cabernet Sauvignon
    メルロー/Merlot
    カベルネ・フラン/Cabernet Franc

    14,500円
  • ワイン

    WINE DETAIL
    オリン・スウィフト パピヨン
    Orin Swift Papillon

    カベルネ・ソーヴィニヨン/ Cabernet Sauvignon
    メルロー/ Merlot
    プティ・ヴェルド/Petit Verdot
    マルベック/ Malbec
    カベルネ・フラン/Cabernet Franc

    18,000円

※税抜価格で表記しております。

スパークリング&シャンパーニュ

ハウメ・セラ・ブリュット・ロゼ(スパークリング)
ピノノワール,トレバト
3,800円
プロセッコ・キュヴェ・ペアトリーチェ
(スパークリング)グレーラ
4,200円
アマドール(スパークリング)
チャレロ,マカベオ
4,300円
アンリ デタリー ブリュット(シャンパーニュ)
ピノノワール,シャルドネ,ピノムニエ
6,800円
モエ・エ・シャンドン(シャンパーニュ)
ピノノワール,シャルドネ,ピノムニエ
11,500円
バロン・ド・ロスチャイルド(シャンパーニュ)
ピノノワール,シャルドネ,ピノムニエ
12,000円
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック(シャンパーニュ)
シャルドネ,ピノノワール,ピノムニエ
23,000円

白ワイン

ジャン・クロード・マス・レゼルバ・シャルドネ
3,800円
トラベーナ・ウルツガルデン・カビネット
4,200円
トゥルノン マチルダ ホワイト
ヴィオニエ,マルサンヌ
4,800円
ラス・モラス
ソーヴィニヨン・ブラン
4,900円
トワベー・エ・オウモン・ブラン
シャルドネ,モーザック
4,900円
ル・メルル・ブラン・ドゥ・シャトー・クラーク
ソーヴィニヨンブラン,セミヨン,ミュスカデル
5,500円
アラン・ジョフロワ・シャブリ
シャルドネ
5,700円
(ハーフ 3,000円)
トソ シャルドネ
シャルドネ
6,900円
ハイツ セラー シャルドネ
シャルドネ
8,300円
ドメーヌ・ミッシェル デュポン・ファン ムルソー
シャルドネ
12,500円
エール・ダルジャン
セミヨン,ソーヴィニヨンブラン,ミュスカデ
21,000円

赤ワイン

ジャン・クロード・マス・レゼルバ・カベルネソーヴィ
ニヨンカベルネソーヴィニヨン
3,800円
CH.ド・セグリエス コート・デュ・ローヌ
グルナッシュ,シラー,サンソー,ムールヴェードル
3,900円
(ハーフ2,470円)
タロ プリミティーヴォ
プリミティーヴォ
4,500円
ビーニャ・ファレルニア・カルメネール
カルメネール
4,800円
リチャードハミルトン カベルネソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨン
5,200円
リチャードハミルトン シラーズ
シラーズ
6,000円
Collezione 50+1
プリミティーボ,ネグロアマーロ
6,700円
パスカル・トソ カベルネソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨン
6,700円
ジョエル・ロブション コレクション サン・ジョゼフ
シラー
7,000円
バロン・デ・ラホヨサ グラン・レゼルバ
ガルナッチャ,テンプラニーリョ,カリニャン
7,350円
オーロ・バローロ
ネッビオーロ
7,580円
リマベレ
ピノノワール
7,800円
シャトー・ド・メルキュ
マルベック
8,900円
レ・ムジョット・ピノノワール
ピノノワール
8,900円
トゥルノン シェイズ・フラット
シラーズ
9,800円
ドメーヌ・ドゥ・バロナータ
メルロー,カベルネフラン,シラー,マルベック
10,800円
セッサンタアンニ
プリミティーボ
11,500円
ビエン ナシード ヴィニヤード
ピノノワール
12,000円
ビニーノ ブルネロ ディ・モンタルチーノ
サンジョベーゼ
12,500円/個
セグラ
カベルネソーヴィニヨン,メルロー,カベルネフラン
13,800円
シガリュス ルージュ
カベルネソーヴィニヨン,メルロー,その他
13,800円
シガリュス ルージュ
カベルネソーヴィニヨン,メルロー,その他
14,500円
シャトー・ラ・フルール・ド・ブアール
メルロー,カベルネフラン
14,800円
トゥルノン・レディレーン
シラーズ
15,000円
シャトー・トロロン・モンド
メルロー,カベルネソーヴィニヨン,カベルネフラン
17,000円
オリン・スウィフト プリズナー
ジンファンデル,カベルネソーヴィニヨン,
シラー,プティシラー,シャルボノ
18,000円
トソ フィンカ・ペドレガル シングル・ヴィニヤード
マルベック,カベルネソーヴィニヨン
20,000円
シャトーローザンセグラ
カベルネソーヴィニヨン,メルロー
21,000円
シャトー・ランシュ・パージュ
カベルネ・ソーヴィニョン,メルロー
21,000円
ラヴァンチュール エステート キュヴェ
シラー,カベルネソーヴィニヨン,プティヴェルド
23,000円
マグダレナ トソ
マルベック,カベルネソーヴィニヨン
23,000円
クラレンドンヒルズ ビゴット レンジ ヴィニヤード
シラーズ
24,000円
アルマヴィーヴァ
カベルネソーヴィニヨン,カルメネール,メルロー
25,000円
ブッチェラ カベルネソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨン,メルロー,カベルネフラン,
プティヴェルド,マルベック
26,000円
ドメーヌ・ジャン・ピエール・
ミュニュレ AOC エシュゾー・グランクリュ 1986
30,000円
ドメーヌ・デュ・コント・
リジェ べレール ラ・ロマネ
80,000円
シャトー・ラトゥール 1997
80,000円
シャトー・ラフィット・ロスチャイルド 2004
95,000円
シャトー・ラフィット・ロスチャイルド 1990
150,000円
シャトー・ラトゥール 1982
250,000円
ペトリュス 1992
300,000円

日本酒も豊富にございます

キノコの玉子とじ

幻舞は注いだ瞬間華やかな香りに包まれ、造
り手の女性らしさが感じられるすっきりとし
た味わい。カニやウニの甘味が楽しめる、
味わい深いあんかけを合わせると、箸がす
すみます。

ペアリング

ペアリング

あぶり和牛

フルーティな飲み口と、さわやかな酸味が絶妙に
マッチして飲み飽きることがない而今は
和牛本来の美味さを一層感じさせてくれます。
日本酒の繊細さと和牛の上質な旨味をお楽しみください。

日本酒

※日本酒やワインなどお酒の銘柄は季節により変動いたします。

焼酎一覧

※税抜価格で表記しております。

麦焼酎

麦わら帽子
480円
酔神の心
580円
神の河ブラック
600円

芋焼酎

黒白波
480円
酔神の心
580円
三岳
580円
600円

米焼酎

金毘羅歌舞伎
480円
大石
550円

黒糖焼酎

500円

シソ焼酎

鍛高譚
500円

泡盛

久米仙
500円

ボトル

麦焼酎
麦わら帽子
3,500円
酔神の心
3,800円
神の河ブラック
4,000円
芋焼酎
黒白波
3,500円
酔神の心
3,800円
三岳
7,800円
4,000円
米焼酎
金毘羅歌舞伎
3,500円

その他の飲み物

※税抜価格で表記しております。

BEER

ザ・プレミアムモルツ
中 580円
大 550円
ザ・プレミアムモルツ
中瓶 600円
シャンディガフ
550円
ZIMA
580円
ギネス
750円
オールフリー
480円

COCKTAIL

カルーア(カルーアミルク)
550円
カンパリ
(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・スプモーニ)
550円
DITA(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ)
550円
カシス
(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・カシスウーロン)
550円
ヨーグリート(パイン・オレンジ)
480円
ピーチ(ファジーネーブル・ピーチウーロン)
550円
ウォッカ(ウォッカトニック・モスコミュール)
550円
ジン(ジントニック・ロック・ソーダ―)
550円
チンザノロッソ(ロック・ソーダ―)
550円

HIGHBALL

知多ハイボール
680円
角ハイボール
480円
山崎ハイボール
730円
響ハイボール
730円

Jim Beam

ジムビームハイボール
480円
シトラスハイボール
580円

WHISKEY&BRANDY

I.W.ハーパーゴールドメダル
600円
シーバースリーガル
600円
スーパーニッカ
600円
ワイルドターキー 8年
600円
ニッカ 12年
1,200円
へネシー
1,500円

酎ハイ

レモン・ライム・ゆず・カルピス・白桃・巨峰
ラ・フランス・あまおう・トマト酢
ALL 500円

ワイン

ハウスワイン(赤・白)
580円
グラススパーリンク
580円
サングリア(赤・白)
580円
キール・キティ・オペレーター
580円

果実酒

山崎蒸留所貯蔵梅酒
600円
月ヶ瀬の梅原酒
900円
紀州南高梅酒
500円
贅沢ゆず酒
500円
杏露酒
500円
柱花陳酒
500円
しそレモン
550円

ソフトドリンク

烏龍茶
400円
ミネラル
400円
コーヒー/紅茶
400円
カルピス
400円
ジンジャエール
400円
コーラ
400円
オレンジジュース
450円
グレープフルーツジュース
450円
トマト酢ソーダ
450円
パインジュース
450円
ペリエ
600円
ぶどうジュース
650円

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