想いを一皿に込めて

ご宴会・接待に豊富な

お客様の笑顔がみたく、ご要望に応えてきた炭味家の歴史。
一皿一皿に想いを込めて、沢山の創作料理メニューが増えました。
炭味家コースはその中でも「美味しかった」と、
たくさんお声を頂いたお料理を取り揃えております。
大切な方や特別な日に、みなさんで心地よい空間を
味わってもらえるように、スタッフ一同お食事で皆様に
携わりたいと考えております。

炭味家コース

4,500円(税抜)

コース内容

イカのおろしマヨネーズ
平目のハイファン風サラダ
タイ国風シーフードカレーシチュー
サザエのエスカルゴ風
トマトのファルシー
ゴマヘレステーキ or スパイシーステーキ
梅ピラフ
コーヒー or 紅茶 & デザート
※2名様から

イカおろしマヨ

炭味家を支えてきた人気料理の定番コース。
名物創作料理の数々是非ご堪能ください。

ファルシー

コース内容

炭味家コース

接待でコース内容を豪華にしたいお客様や、特別な日に美味し
いものをというお客様のご要望にお応え致します。ベジタリア
ンの方 、好き嫌いが多い方など、ご対応いたします。

おまかせコース

5,500円(税抜)~22,000円(税抜)

コース内容

新鮮な旬の食材を使ったお料理や
当店自慢の創作料理を含めた
その時だけの特別コース。
・5500円から1000円単位で
コースのアップグレードが可能です。

新年会限定コース

4,000円(税抜)
イカのおろしマヨネーズ
イタリアンカルパッチョ
砂肝のチーズ焼きニラベーゼソース
明太子オムレツ
白ハマグリと山のキノコの炊合せ
里芋グラタン
あぶり和牛
梅ピラフ

【新年会コースはご予約のみ/
5名様以上とさせていただきます。】
※1月9日からご予約可
※飲み放題は別途2000円(税別)にて
承ります。
※デザート・コーヒー(紅茶)は
付属いたしません。

1月コース

6,500円(税抜)
イカのおろしマヨネーズ
トラフグ てっさ
ふかひれ中華風
サザエのエスカルゴ風
トマトのファルシー
イベリコ豚のグリル・ニラベーゼソース
あぶり和牛
梅ピラフ&白ハマグリのスープ
コーヒーor紅茶&デザート

※2名様以上

季節限定コース

飲み放題メニュー

  • ・生ビール〈プレミアムモルツ、レッドアイ、シャンディガフ〉
  • ・ノンアルコールビール
  • ・焼酎〈芋、麦、米、黒糖、泡盛、しそ〉
  • ・サワー〈レモン、ライム、カルピス、白桃、巨峰、ゆず、
     ラフランス、あまおう、トマト酢〉
  • ・ウイスキー(角)〈ハイボール、水割り、ロック、ストレート〉
  • ・バーボン(ジムビーム)〈ハイボール、水割り、ロック、
     ストレート、シトラス〉
  • ・ワイン〈赤、白、サングリア、キール、キティ、オペレーター〉
  • ・果実酒〈梅酒、ゆず酒、しそレモン〉
  • ・カクテル〈カシス、カンパリ、ジン、ウォッカ、ピーチ〉
  • ・日本酒〈蓬莱(岐阜県飛騨高山)〉
  • ・ソフトドリンク〈烏龍茶、オレンジジュース、パインジュース、
     グレープフルーツ、トマト酢ソーダ、ジンジャーエール、
     コーラ、カルピス、炭酸水〉
  • など、全48種
2時間制(100分ラストオーダー)/グラス交換制
【お一人様別途2,000円(税抜)】
※別館での飲み放題は内容が異なります。
※コース料理のオーダーが必要となります。
※飲み放題はグラス交換性となります。
空いているグラスと交換で次のお飲み物をお持ちいたします。
飲み放題終了後、飲み残しがある場合別途料金を頂きます。
※炭味家別館ご利用時は内容が異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

想像つかない空間

カウンター

本館1階

一階

仕事帰りに

エントランスのドアを開けると、左手に天井近くまで
埋め尽くされたボトル。
それらを背に調理場を囲むよう、カウンターが連なります。
重厚なイメージの絵画が展示されているなか、
どこか落ち着くカウンター席で
気軽にお食事をお楽しみください。
お一人様はもちろんお二人様でのご利用も
歓迎しております。

本館1F

掘りごたつお座敷

貸切宴会などにも

10名様前後のご宴会の際には、掘りごたつのお座敷席がお薦め。ゆったりとした空間はリラックスしてお食事をお楽しみいただけます。
お仕事でのお疲れ様会や大切なクライアントとの懇親会など様々なシーンでこちらの掘りごたつお座敷をご利用ください。

本館1階

大広間

炭味家の奥にはゆったりとくつろげるお座敷席が広がっております。
壁に飾られた画家・川口浩平さんの絵画を眺めながら会話に華を咲かせてみるのもいいかもしれません。

シーン

FLOOR MAP

FLOOR MAP

本館2階

二階

接待に個室で

二階のお席はゆったりとくつろげる個室席に。
周りを気にせずにお過ごしいただけるので
記念日や接待にもご利用ください。

大人数個室も

炭味家は二階にも貸切ができる個室をご用意致しております。
大きなひまわりの絵画が印象的な空間に。
ここでは10名様以上の人数でもご利用いただけ、
隣のお部屋と合わせて貸切も可能。
大人数でのご宴会も炭味家にお任せください。

本館2階

FLOOR MAP
FLOOR MAP

FLOOR MAP

店内を彩る絵画

店内は川口紘平氏の作品に彩られています。
川口紘平氏は、1979年 大阪摂津生まれ。
2004年に欧美国際公募キューバ美術館賞・優秀賞を受賞し、
2006年には、欧美国際公募フランス美術賞展・入選。
その後、関西を中心に個展など、精力的活動しています。

本館イメージ

本館イメージ

本館イメージ

川口 紘平

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